有機蔬菜中隱藏的危機！
摘要：隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們不再只局限在吃得飽，而開始關注于吃得好，所以也越來越重視食品安全，于是無污染、無農(nóng)藥的有機蔬菜便受到了廣大市民的喜愛。但是，有機蔬菜的營養(yǎng)價值真的更高嗎？
首先，我們知道有機蔬菜是在生產(chǎn)的過程中嚴格按照規(guī)定生產(chǎn)的蔬菜，種植的時候禁止使用化學合成的農(nóng)藥、化肥，而且遵循自然發(fā)展的規(guī)律，采取科學的農(nóng)業(yè)技術，比起普通的蔬菜更加安全。但是，關于有機蔬菜的營養(yǎng)價值是否比普通蔬菜更高?在目前的醫(yī)學文獻中，起碼是沒有任何一部文獻有指出有機蔬菜的營養(yǎng)價值高于普通蔬菜。
1、農(nóng)藥成分
我們要知道，有機蔬菜的確不能使用人工合成的農(nóng)藥，但是不代表它不能使用農(nóng)藥。目前所培養(yǎng)的有機蔬菜大多數(shù)都是使用一些從動植物或是天然的礦物質中提取出來的有機農(nóng)藥，像是硫磺、除蟲菊、敵百蟲等等。有機農(nóng)藥雖然跟人工合成的農(nóng)藥不同，但是它們還是具有毒性的，吃的時候如果沒有洗干凈，上面還是會有農(nóng)藥殘渣，這樣的蔬菜對人體是沒有好處的。
2、化肥
有機蔬菜使用的化肥都是動植物的堆肥或是動物的排泄物。有一點要注意的是，動物體內(nèi)都是帶有細菌和重金屬的，這些細菌和重金屬會隨著糞便排出，而這些糞便又被我們用來當做有機蔬菜的肥料，這就會導致產(chǎn)生的有機蔬菜也會帶有細菌或是重金屬，很可能會對人體造成很大的影響，甚至會導致死亡。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
3、蟲害
有機蔬菜和普通蔬菜不同，有機蔬菜不會使用殺蟲劑，這就導致農(nóng)田的蟲害比較嚴重，有的蟲子帶有對人體有害的毒素，在它們啃食蔬菜的時候，可能會使蔬菜感染上病毒，從而影響到我們吃蔬菜的人。
日常生活中的飲食不當很可能會造成食物中毒等不良的現(xiàn)象，建議提前買一份健康險。發(fā)生這種情況的時候，應該盡快去醫(yī)院進行檢查，在治療結束之后可以向保險公司申請理賠，保險公司收到你的理賠申請后會根據(jù)你的實際情況進行判斷，并根據(jù)保險合同上規(guī)定的金額進行賠償，這可以在一定程度上減少經(jīng)濟的支出。
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