摘要:橙子是一種很多人都喜歡吃的水果,這種水果不僅味道好而且營養(yǎng)價值高,很多人不知道,橙子還有分公母,那么橙子是公的比較好吃還是母的比較好吃呢?
如何分辨公橙子和母橙子?
有的人也許不知道橙子的分辨方法,其實(shí)方法很簡單,用四個字來概括就是“看肚臍眼”,肚臍眼小的就是公的,肚臍眼大的就是母的。其實(shí)這個肚臍眼指的是橙子在生長的時候,尾部還多長的一個小橙子,之后果皮會把整個小橙子包住,大多數(shù)的柑橘類水果都有這種情況,沒有完全包住的就是母橙子,全部包住只剩下一個小點(diǎn)的就是公橙子。
橙子是公的好吃還是母的好吃呢?
雖然一直有流傳著母橙子會比公橙子好吃的傳言,但是事實(shí)卻不是這樣的。橙子是雌雄同株的植物,所以說公母之分沒有科學(xué)的依據(jù)。其實(shí),橙子好不好吃主要原因在于授粉、天氣、營養(yǎng)等等條件的影響,而且就算是同一顆樹上的橙子,生長的部位不同,外觀和味道也會有差異。況且不同的人喜好不同,有的人喜歡酸的,有的人喜歡甜的,好不好吃還是要看個人。
圖片來源:攝圖網(wǎng)
那要怎么挑選比較好的橙子呢?
1、橙子的挑選可以用一句俗話來概括,“高身橙,扁身柑,光身桔”,意思就是說,橙子的挑選要盡量選擇身形比較長的,身形越長越好吃。
2、選擇橙子的時候,要觀察橙皮的紋路,紋路細(xì)膩有光澤的比較好,這種橙子一般皮比較薄,而且水分充足。相反,表皮硬的橙子口感比較不好。
3、在挑選橙子時并不是越大越好,選擇大小中等的就好了。大的橙子在國梗附近水比較少,吃起來口感欠佳。
4、碰到大小相同的橙子,要選擇重的那顆。這種挑選的方法適合很多水果,因?yàn)橄嗤笮〉乃?,重量越大證明果肉里面的水分越多,就越好吃。所以在購買水果的時候,想要挑到優(yōu)質(zhì)水果,還需要拿在手上掂一下重量。
5、挑選橙子的時候要注意,有些不良商家會給橙子染色,讓它看起來比較新鮮,在買的時候我們可以用紙巾用力擦擦橙子的表皮,看看會不會褪色。不過有的橙子先后經(jīng)過染色、打蠟、拋光三道程序,可以達(dá)到擦拭不會褪色的效果。
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