喝一口小酒真的可以驅寒保暖？
摘要：酒是粗糧食，玉米小麥、高粱大糠都可以是原材料。男女老幼皆可一飲，可是，天冷了來一口，真的可以驅寒保暖？
酒是粗糧食。吃飯饞了來一口，走路累了來一口，這天兒涼了來一口，養養小胃，犒勞犒勞小腿兒，暖和暖和身子，這都是老一輩的小生活。大雪天啊，點團小火，圍好坐著，小酒一進嘴兒，天兒不冷了，身子骨也暖和了。可到了現在，想要保暖御寒，真的是靠喝酒就可以的嗎?
一、酒，是什么東西
酒是由高粱、玉米、大麥、米糠等含有大量淀粉的農作物發酵而成。在發酵過程中加入酒曲、酒母等酵母，讓這些農作物經過多種淀粉酶的水解，從而生成可以進行發酵的糖，這個過程稱為糖化，在糖化之后經過長時間的酒母發酵就能變為酒精。目前常用的糖化原料有大曲、小曲和麩曲。生產中使用最廣的是麩曲，分別用來生產優質酒、小曲酒以及麩曲白酒等不同酒種。從原材料可以看出，酒是由淀粉發酵而來的，也就蘊含了大量的營養價值以及熱量，那么，靠喝酒來取暖是靠譜的嗎?其實不然。
圖片來源：攝圖網
二、喝酒保暖其實是你的一種錯覺
人們在喝了酒之后會感覺渾身發熱，臉部發燙、發紅，手掌變粗壯，甚至喝完之后還會感覺精神振奮，渾身熱辣，充滿活力，不懼嚴寒。其實，這只是一種假象而已。
1、酒由什么組成?酒精和水。水，喝下去只會加大排尿量，帶走身體更多的熱量，唯一的好處可能也就是促進血液循環了。酒精呢?酒精在化學里的學術名稱叫乙醇，其自身所帶的熱量也是很少的。科學研究表明：每克乙醇在人體內能釋放大約七千卡熱量，所以說，一杯常溫白酒所蘊含的熱量其實還沒有一杯可樂的熱量高。
2、人喝了酒感覺到暖熱，其實是因為酒精會刺激毛細血管的擴張，加速了體內的血液循環，使體內的溫度更快速地被帶到了身體表面，導致飲酒人發生喝酒會變暖的錯覺。而且，酒精還具有麻痹神經元的作用，降低身體對外界溫度的敏感程度，使之無法完成正確的體溫調節等神經元反應，體溫長時間得不到調節與恢復，人體更容易得傷寒和感冒。
三、怎么做才能御寒保暖
其實很簡單，天冷了多穿衣服，加強身體鍛煉，有計劃地進行健身等都行，這樣既可以促進血液循環，提高身體免疫力，也可以起到御寒的作用。如果你比較懶，那么可以在飲食方面下手，例如吃一點羊肉、牛肉、海帶、海蝦等高熱量食物，還可以多放一些生姜、辣椒、胡椒等調味料，也是可以起到御寒保暖的作用。秋季就要到了，一定要注意保暖啊，一旦感冒可不是件小事哦。
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