想軟化血管，喝醋能解決這個問題嗎？
摘要：現(xiàn)在市面上有很多蘋果醋等飲品，喝醋對人體有什么好處嗎？而小時候被魚刺卡住，有時候喝醋就可以讓魚刺慢慢消化了，真的事這樣嗎？那網(wǎng)上流傳的降低血脂、軟化血管也是真的嗎？
大家肯定都遇到過或看到身邊的人被魚刺卡住都會嘗試喝醋來試圖軟化魚刺，但是其實醋軟化魚刺的作用那是微乎其微的，即使把一整根魚刺泡在醋里，軟化的作用也是非常小的。還有一種說法，就是喝醋能起到軟化血管的目的，這是真的嗎?
一、醋的成分
醋的成分除了水和醋酸，醋中所謂的營養(yǎng)成分是非常低的，可以說是微乎其微。
二、喝醋并不會軟化血管
醋酸并不會溶解人體內(nèi)血液的物質(zhì)，也沒有任何實驗證明喝醋可以降低血脂和軟化血管。而且相反，若是直接喝醋可能還會對你的身體起到壞的作用，因為醋酸具有一定的腐蝕性，直接食用醋的話，直接接觸口腔、喉管、胃，都會刺激到這些部位，可能會引發(fā)劇烈的疼痛。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
三、下列人群不適合喝醋
1、正在服藥的人。因為醋中有醋酸，可以改變局部的酸堿性，可能會影響藥物的吸收。
2、有胃潰瘍或者胃酸過多的人。因為醋會腐蝕胃腸黏膜加重胃潰瘍，而且醋本身含有有機酸，會使消化器官分泌大量的消化液，導致胃酸增多;
3、空腹的人。空腹的時候喝醋會很刺激胃分泌胃酸，傷害胃壁;
4、對醋過敏的人。過敏人群喝醋后會出現(xiàn)皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。
雖然沒有直接的實驗證明喝醋可以軟化血管，但是醋還是對人體有一定的好處。把醋作為一種調(diào)味料合理地攝入對健康有益。對于那些口味偏咸的人也可以使用食醋來代替鹽和醬油等調(diào)味品，這樣也有利于降低罹患高血壓等心腦血管疾病的風險。同時，醋會增加飽腹感，所以對減肥和控制血糖都很有效。根據(jù)專家建議，每天醋的攝入量不宜超過6毫升。
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