這些方法讓你不再擔心蔬果中的農藥殘留！
摘要：蔬果中的農藥殘留，平常的你都注意到了嗎？農藥殘留問題雖小，但不可忽視。長期食用帶有殘留農藥的蔬菜對我們的身體將有大大的損害！不信？且看下文，順便了解一下怎樣去除蔬果中的農藥殘留。
蔬菜和水果是我們生活中的必需品，多吃蔬菜水果能讓我們的身體更加健康。然而，我們無法避免的是，在各類蔬果上總會殘留著各種農藥。在我國，大規模使用農藥已有20多年的歷史了。新浪網顯示，我國農藥殘留超過國家標準比例為22%，而部分地區甚至超標到80%!那么，如果長期食用帶有農藥殘留的蔬果，對我們的身體會造成什么樣的危害呢?怎樣去除蔬果中的農藥殘留呢?
一、長期食用帶有農藥殘留的蔬果會有什么危害？
1、身體免疫力下降：殘留農藥在人體內可能會直接損害神經元，造成中樞神經死亡，導致人體免疫力下降;
2、致癌風險加大：殘留農藥中含有的化學物質可能會導致人體內細胞癌變，以此致癌;
3、加重肝臟負擔：殘留農藥進入體內，肝臟將產生酶來分解殘留農藥。而長期食用帶有農藥殘留的蔬果，肝臟將不斷生產酶，加重了肝臟器官的負擔;
4、導致胃腸道疾病：胃腸道褶皺較多，農藥進入胃腸道可能無法排出。在胃腸道中越積越多，最終導致胃腸道疾病;
5、導致男女性的不孕不育：殘留農藥在人體內對生殖器官造成破壞，最終導致不孕不育;
6、導致孕婦流產：殘留農藥進入孕婦體內，胎兒受到殘留農藥的影響，最終可能會導致孕婦流產、死胎或胎中嬰兒畸形;
7、危害孩子的生長發育激素：殘留農藥進入海通體內，危害孩子的生長發育激素，可能會導致其性早熟或者其他疾病。
圖片來源：攝圖網
二、怎樣去除蔬果中的農藥殘留？
現在大多數使用的農藥都是有機磷類農藥、氨基甲酸酯類農藥、擬除蟲菊酯類農藥。有機磷類農藥難溶于水，遇堿、加熱易分解;氨基甲酸酯類農藥遇堿易分解，易溶于水;擬除蟲菊酯類農藥難溶于水，易溶于有機溶劑，遇堿易分解。所以綜合以上情況，小諾歸納了這幾種去除農藥殘留的方法：
1、用堿水、鹽水或清水浸泡15分鐘，沖洗兩次，先洗后切;
2、用熱水焯一下;
3、使用果蔬清洗劑，不建議用洗潔精;
4、將蔬果進行去皮;
5、使用各種食品凈化機;
6、合適的話，將蔬果儲存15天以上。
去除蔬果中的農藥殘留有這幾種方法，大家了解了嗎?為了自己及家人的身體健康，大家一定要注意將買來的蔬果仔細清洗。
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