打蠟的水果能不能吃？速點(diǎn)！
摘要：許多人在賣(mài)水果時(shí)都會(huì)問(wèn)商家水果有沒(méi)有打蠟，說(shuō)明大家普遍認(rèn)為打蠟的水果不能吃，那么打了蠟的水果真的完全不能吃嗎？這篇文章將給你答案。
一、水果打蠟具體情況
水果打蠟的目的是在水果表面形成薄膜來(lái)抑制水果呼吸，防止內(nèi)部水分蒸發(fā)，抑制微生物入侵，并且能夠改善水果外觀，提高水果的商品價(jià)值，延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期。其實(shí)水果本身就存在一層果蠟，這種蠟是純天然無(wú)害的。
水果打蠟只是一種簡(jiǎn)稱，實(shí)際上水果打蠟分為兩種情況，一種是打工業(yè)蠟，另一種是打食用蠟，現(xiàn)如今很多水果商家為了使水果看起來(lái)鮮艷誘人，都會(huì)在水果表面打上一層蠟，其中食用蠟是可以吃的，而工業(yè)蠟中含有汞、鉛、砷等成分，吃了對(duì)人體是有害的。
圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)
二、如何區(qū)別食用蠟和工業(yè)蠟
上面已經(jīng)講過(guò)水果打蠟不可避免，但是我們可以在買(mǎi)水果時(shí)區(qū)分食用蠟和工業(yè)蠟以避免買(mǎi)到打了工業(yè)蠟的水果。區(qū)別兩種蠟的方法如下：
1、看成膜的厚度。一般來(lái)說(shuō)，涂抹食用蠟的水果果皮表面的膜會(huì)比較薄、比較亮，而工業(yè)蠟涂抹會(huì)比較厚，這是因?yàn)楣I(yè)蠟的價(jià)格低廉，商家不心疼用量就打好幾層。
2、用紙擦看是否掉色。工業(yè)蠟一般來(lái)說(shuō)是有顏色的，用紙使勁擦紙巾就會(huì)被染色，這時(shí)就可以看出是否是工業(yè)蠟。不過(guò)隨著技術(shù)進(jìn)步，工業(yè)蠟的制作也在與時(shí)俱進(jìn)，有的工業(yè)蠟是無(wú)色的，那么這種方法就無(wú)法辨別工業(yè)蠟了。
三、打蠟水果能吃嗎
不管是工業(yè)蠟還是食用蠟，如果辨別不了買(mǎi)回家了也不要扔了，打蠟主要是在水果表皮進(jìn)行，對(duì)內(nèi)部的果肉影響不大，因此在吃水果前用水反復(fù)搓洗即可，如果還不放心的話就用果蔬洗滌劑清洗水果或者直接削皮再吃，這樣就能最大程度地避免工業(yè)蠟帶來(lái)的危害。
四、醫(yī)療險(xiǎn)為你保駕護(hù)航
“民以食為天”，水果打蠟所涉及的食品安全問(wèn)題是我們一直都很關(guān)注的，現(xiàn)如今社會(huì)上各種問(wèn)題食品層出不窮，對(duì)我們的健康造成了極大的危害，在這種形勢(shì)下，除了需要我們自己注意外，還需要一些外力的幫助，那就是醫(yī)療險(xiǎn)，如果我們因?yàn)槭秤昧擞泻κ称啡メt(yī)院接受治療的話，可以通過(guò)醫(yī)療險(xiǎn)得到醫(yī)療費(fèi)賠付，轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險(xiǎn)。醫(yī)療險(xiǎn)是一種補(bǔ)償型的保險(xiǎn)，在保障期限每次出現(xiàn)都能獲得賠付，并不是賠付一次就結(jié)束保障。
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