揭秘有利于減脂塑形的淀粉豆！
摘要：在經(jīng)濟高速發(fā)展的今天，人們對自己的健康也越來越重視。飲食就成為人們的一個較大的關(guān)注點。吃什么比較健康？怎么吃比較健康？如何做到吃得養(yǎng)生？這時淀粉豆就成為大家的最佳選擇。
什么是淀粉豆?吃淀粉豆有什么好處?淀粉豆和普通的豆類有什么區(qū)別?下面我們一起來看一看這個神奇的食物——淀粉豆。
一、什么是淀粉豆
淀粉豆別名主食豆，同時也有人叫做雜豆。淀粉豆包括各種花色和各種紋理的豆子，比如說綠豆、干豌豆、赤小豆、蕓豆和腰豆等等。
二、淀粉豆和普通大豆的區(qū)別
淀粉豆之所以叫做雜豆，是因為其和正宗的大豆有很大的區(qū)別。普通的豆類指的是黃豆、黑豆等等，普通的豆類淀粉含量低、蛋白質(zhì)和油脂含量高，常用來做我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘亩節(jié){和豆腐等等。而淀粉豆，通過名字就可以一目了然，其淀粉含量高，高達百分之六十左右，但是淀粉豆不含有油脂，常常被用來熬粥或者加工成豆沙和粉皮等等。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
三、吃淀粉豆的好處
1、增強飽腹感，有利于減肥。
淀粉豆是減脂塑形的好食物。減肥中的人群經(jīng)常會不吃飯感覺到肚子餓，然后就去吃一些水果蔬菜等東西，但是這些東西并不能滿足身體一天的需求。這時選擇淀粉豆，它的淀粉含量高達百分之六十左右，可以幫助減肥人群維持飽腹感。
同樣是喝一碗粥，喝一碗淀粉豆的粥就比普通的粥來的效果好。淀粉豆粥不僅可以增加人們的飽腹感，而且它還能夠滿足人體所需的熱量。因為淀粉豆的含糖量低，所以不用擔心增重。兩碗淀粉豆只相當于吃半碗的大米飯。
2、控制血壓。
近些年來相當一部分人群因為愛吃，吸收的營養(yǎng)過于豐富，但是又不愛運動，所以血壓飆升。這時選擇淀粉豆就是個不錯的選擇，它們富含鉀鎂元素、膳食纖維和葉酸等等，可以有效地降低膽固醇密度，達到控制血壓的目的。同時它可以增強飽腹感，使血壓高的人群少吃飯避免攝取過多的糖分。同理患有三高疾病的也可以多吃淀粉豆改善自己的病情，穩(wěn)定病情。
3、預(yù)防慢性疾病。
用淀粉豆煮粥、燉肉。它價格便宜，營養(yǎng)價值高，高蛋白、高纖維、低脂肪，所以性價比高。用淀粉豆來代替那些高脂肪高熱量的食物，預(yù)防微胖，防止三高，避免糖尿病等慢性疾病。
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