是否可以通過飲食降血壓？
摘要：高血壓是以體循環(huán)動(dòng)脈血壓增高為主要特征的一種慢性疾病，是臨床非常常見的類型，人們?yōu)榱丝刂蒲獕翰扇×撕芏喾椒ǎ裉煨≈Z就給大家介紹一下飲食法。
根據(jù)我國2010年《中國心血管病報(bào)告》的調(diào)查數(shù)據(jù)來看，2010年我國因高血壓死亡的人數(shù)共計(jì)204.3萬例，占全部死亡的24.6%。這意味著每死亡的五個(gè)人中就有一個(gè)是因?yàn)楦哐獕喝ナ赖模浑y看出這是一個(gè)多么可怕的數(shù)據(jù)。因此，如何降血壓成為了經(jīng)久不衰的社會(huì)話題，今天小諾就給大家介紹一下現(xiàn)在世界上公認(rèn)的比較科學(xué)的降血壓飲食法。
一、 得舒飲食
得舒飲食的全名是Dietary Approaches to Stop Hypertension,即停止高血壓的飲食法，是美國國立衛(wèi)生研究院于1997年在一項(xiàng)大型高血壓防治研究中組織多位營養(yǎng)學(xué)家綜合對(duì)比出來的飲食模式。
它的原則是：多吃全谷類食物、蔬菜和水果;肉類以禽肉、魚肉為主;減少紅肉、飽和脂肪酸、甜食的攝入;限制鈉鹽攝入量;以低鈉調(diào)味品或食物的天然滋味調(diào)味以增強(qiáng)食物的適口性;豐富高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、不飽和脂肪酸的攝入。其中高鉀食物推薦深色蔬菜如裙帶菜、茄子、山藥以及芒果、木瓜等水果與堅(jiān)果類;高鎂食物推薦含麩皮及胚芽的全谷類如燕麥、糙米以及綠色蔬菜類食物如空心菜、油菜等;高鈣食物推薦各類豆乳制品如脫脂牛乳、豆腐、奶酪等;富含膳食纖維的食物推薦各類果蔬與谷制品、豆制品;富含不飽和脂肪酸的食物推薦各種深海魚類如三文魚等。
需要注意的是，得舒飲食的精髓就在于對(duì)鈉鹽的控制，因此營養(yǎng)學(xué)家建議采取得舒飲食模式的人每天飲食添加食鹽量應(yīng)不超過6g，添加糖應(yīng)控制在25g以下。
二、 地中海飲食
“地中海飲食可以減少高血壓、心臟病的風(fēng)險(xiǎn)”是2018年美國胸腔學(xué)會(huì)年會(huì)上由紐約大學(xué)研究人員公布的一項(xiàng)研究成果。
地中海飲食的特點(diǎn)是：以種類豐富的植物作為基礎(chǔ)，包括大量的蔬菜、水果、雜糧、豆類以及堅(jiān)果;食用油多使用以不飽和脂肪酸為主的植物油(多為橄欖油)，減少反式脂肪酸(即人造黃油)的應(yīng)用;控制脂肪飲食攝入，使其不超過攝入總量的35%，減少紅肉的攝入，盡量選擇瘦肉;適量在進(jìn)餐前飲用紅酒等。
除了對(duì)純飲食方面的調(diào)節(jié)，其實(shí)地中海飲食模式還要求保持將康的心態(tài)和積極鍛煉，畢竟身體健康和心理健康是同等重要的。
以上兩種飲食模式就是世界公認(rèn)的最佳飲食排名榜單的前兩名，按照它們規(guī)劃飲食會(huì)對(duì)身體有莫大的好處。但是如果你使用了這兩種飲食方法，血壓卻遲遲沒有變化，那么請(qǐng)盡快到醫(yī)院就醫(yī)并根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)使用降壓藥哦!
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