吃飯時到底能不能喝水？
摘要：吃飯喝水有講究，比如有人喜歡邊吃邊喝水，有人則飯前猛灌幾口水……但到底哪個更合適呢？
吃飯喝水，事兒聽起來簡單，但具體怎么吃怎么喝可是個“技術活”，因為它在很大程度上影響著我們的腸胃健康。
從科學上來講，吃飯時喝太多水，會對人體的消化功能造成影響：
1、直接影響初級消化功能
胃酸作為人體最初始消化功能之一，能將我們吃入體內的蛋白質、脂肪和淀粉做一次初級消化，此時胃酸的濃度就顯得十分重要。如果在吃飯的過程中喝入大量的水，這些水會在無形當中就會將胃液稀釋，降低胃酸濃度。
2、影響胃部的蠕動
胃的消化功能除了胃酸外，還需要依靠胃的蠕動，而在吃飯的過程中，如果飲入大量的水，就會將我們的胃撐大，減弱它的蠕動功能，這對消化功能可沒什么好處。
3、影響咀嚼
邊吃飯邊喝水時，飯菜會更容易下咽，特別是有些人喜歡拿湯、水來泡飯，這樣的搭配會減少牙齒的咀嚼頻率，讓那些未經過嚼碎的大塊食物直接進入腸胃，為我們的腸胃增加了不少消化負擔。
4、影響進食量
大量的喝水很容易導致水分停滯在胃部，造成飽腹感，影響我們的正常進食量。
圖片來源：攝圖網
既然如此，那是否就意味著吃飯的時候應該完全不喝水呢？
吃飯的時候，我們依靠唾液的潤滑作用，幫助食物更好的咀嚼和吞咽。但如果食物特別干澀，我們想要咽也咽不下去，這時候適當的輔以水、湯或粥，反而有利于吞咽和消化。
不喝不行，喝多了也不行，那具體應該怎么做呢？
1、飯前半小時飲水，可以緩解饑餓感，還可以快速補水。
2、吃飯時以感覺食物吞咽是否順暢為參考標準，一般建議吃飯時控制喝水量在一小杯即100～200 毫升以內。
3、除了吃飯前后，其他時間也要注意飲水的次數與數量。
上一篇
下一篇
-
微信公眾號
-
下載官方APP
-
官方抖音號
Copyright ? 2025 招商信諾人壽保險有限公司 All Rights Reserved.
粵公安網備
44030402003784號
粵ICP備11053445號
本網站支持IPv6